Start / Magasinet / Urter og krydderier, der styrker immunforsvaret

Urter og krydderier, der styrker immunforsvaret

Urter og krydderier, der styrker immunforsvaret

Inspiration

Have

Vejen til et sundt og stærkt immunforsvar går gennem det, du indtager. Heldigvis er det relativt nemt at dyrke urter og kryddeurter, og mange af disse egner sig glimrende til at dyrke hjemme i egen have.

Alle planter på listen herunder har immunstyrkende egenskaber og er hårdføre nok til at vokse på vores danske breddegrader. Med den rette pleje og lidt viden kan du forvandle din have til et formidabelt grønt medicinskab.

Adonis Aestivalis (Sommer-Adonis)

Også kendt som Fasanøje – en plante, der siges at styrke hjertemusklerne og derved fremme en god hjertesundhed. Det har vanddrivende egenskaber, kan hjælpe mod forstoppelse og opløse nyresten.

Der anbefales stor omhu ved brug af Sommaradonis, da planten også kan have en giftig effekt. Sørg for at holde planten væk fra heste og andre græssende dyr, da den kan være dødelig giftig for dem.

Angelica Archangelica (Kvan)

Kvanne er ikke kun naturligt antibakteriel, den dræber også mikrober. Det kan med fordel bruges til at fremme fordøjelsen og siges også at give lindring ved hoste. Udover dette ser det ud til at have en generelt god effekt på immunforsvaret og dermed helbredet.

Arnica Montana (Guldblomme,Volverlej)

Bruges for sine smertestillende og desinficerende egenskaber i form af salve. Det siges at være en af de bedste lægeplanter til sårheling i moderne tid.

Asarum Europaeum (Hasselurt)

Der er tegn på, at Hasselört har været brugt som nytteplante siden det 6. århundrede. Plantens blade, rødder og stængel har rensende egenskaber, men kan også forårsage sved og fremkalde opkastning. Derudover siges de at lindre astma, have en stimulerende effekt og fremme den generelle sundhed.

Hasselnød kan bruges til en række lidelser, herunder problemer med hoved, øjne, mund og hals. Planten skal dog bruges med forsigtighed, da den er giftig i store mængder.

Capsicum Annuum (Chilipeper)

Chili er et effektivt våben i kampen mod forkølelse, influenza og svampeinfektioner. Med høje niveauer af vitamin A og C, som styrker immunforsvaret og hjælper med at forebygge risikoen for fremtidige infektioner. Hvis du er allergisk eller har en stoppet næse, kan en næsespray indeholdende capsaicin, den aktive ingrediens i chilipeber, hjælpe med at lindre symptomerne.

Cinnamon Verum (Kanel)

Kanel er et krydderi, der er lige så sundt, som det er godt. Hvis du dyrker og spiser kanel, kan du nyde fordelene ved sænkede blodsukkerniveauer og reduceret risiko for hjertesygdomme.

Derudover indeholder kanel mange kraftige antioxidanter, herunder polyfenoler. Disse beskytter kroppen mod oxidativ stress og sygdomme forårsaget af det, såsom kræft.

Coriandrum Sativum (Koriander)

Koriander indeholder en lang række antioxidanter, der har en dokumenteret effekt mod betændelse. Forskning har også vist, at denne appetitlige urt ikke kun giver immunsystemet et boost, men også ser ud til at reducere risikoen for kræft. Det ser også ud til at have en positiv effekt på nervesystemet.

Crocus Sativus (Safran)

Denne plante har været værdsat som krydderi i tusinder af år. Ikke nok med det, safran har vist sig at have en positiv effekt på immunsystemet, har anti-inflammatoriske egenskaber og hæmmer væksten af svampe. Regelmæssig tilføjelse af safran til din kost vil sandsynligvis have en positiv effekt på dit kredsløb, fordøjelse, nervesystem og hud.

Echinacea Purpurea (Purpursolhat)

Purpursolhat er så meget mere end bare en sød prydplante. Undersøgelser har vist, at det kan have en stærk immunforstærkende effekt på dit immunforsvar. Det gør, at du bliver hurtigere rask, hvis du har været syg og mindsker også risikoen for, at du bliver syg igen. Planten er desuden med til at sænke dit blodsukkerniveau, virker angstdæmpende og er anti-inflammatorisk.

Elettaria Cardamomum (Kardemomme)

Endnu en plante med mange positive egenskaber. Udover at være en antioxidant, ser den også ud til at modvirke kræft. Dens anti-inflammatoriske egenskaber kan lindre symptomerne på flere kroniske sygdomme. Mange mennesker bruger Kardemomme mod fordøjelsesbesvær-relaterede lidelser såsom mavesår. Det modvirker infektioner og forebygger desuden dårlig ånde og caries.

Foeniculum Vulgare (Fennikel)

Frisk fennikel er en fremragende kilde til C-vitamin, som fremmer ledfunktionen, styrker immunforsvaret og hjælper med at helbrede skader hurtigere. Dette vitamin gør fennikel til en kraftig antioxidant, der beskytter din krop mod celleskader forårsaget af frie radikaler

Leontopodium Alpinum (Edelweiss)

Edelweiss er en blomst, der vokser vildt i de schweiziske alper og har længe været brugt af europæere til at modvirke maveproblemer såsom diarré. Urten tilsættes ofte i kosmetiske cremer, efter at den fremmer heling og forhindrer rynker.

Myristica Fragrans (Muskatnød)

Muskatnød er en opkvikkende nød med mange fordele. Det kan hjælpe mod forstoppelse, bruges til afgiftning, modvirker søvnløshed, forbedrer dit fokus, virker smertelindrende og booster immunforsvaret.

Panax Ginseng

Ginseng er en kraftig antioxidant, der kan reducere hævelse og meget mere. Det kan forbedre din kognitive formåen, modvirke kræft og give dig mere energi, når du føler dig træt og slidt.

Syzygium Aromaticum (Kryddernellike)

Alle, der har prøvet nellike mod tandpine, ved, at dette krydderi kan virke smertelindrende, men det kan også være godt for dem, der gerne vil fremme deres immunforsvar. Dens høje niveauer af antioxidanter bekæmper frie radikaler, og den kan bekæmpe infektioner, mens den beskytter mod sygdomsfremkaldende bakterier.

Havearbejde og dyrkning gør underværker for sundheden

Når du begynder at dyrke disse nytteplanter, vil du ikke kun drage fordel af deres sunde virkninger og spare penge, selve havearbejdet vil få dig til at føle dig godt tilpas. Dyrkning og havearbejde har en væsentlig positiv effekt på sundheden, uanset om du dyrker lægeplanter, klipper hækkene, der beskytter din urtehave, sår frø eller spreder gødning. At være ude og arbejde i haven kan være med til at bekæmpe depression, mindske stress og risikoen for både hjerteanfald og osteoporose. Dyrker du urter og krydderurter som disse, får du mange sunde fordele, og du vil med garanti blive belønnet for den tid, du bruger på at passe og forskønne din have.

Gæsteredaktør: Ida Ohlsson, freelanceskribent og chefredaktør på Plantinavia

Der beskæftiger hun sig med emner som havearbejde og friluftsliv. På denne måde vil jeg inspirere amatørgartnere til at skabe deres drømmehave. Når hun ikke sidder og skriver på tastaturet, kan Ida godt lide lange skovture, lave sine egne urtepræparater og kan ofte findes på yogamåtten.

Produkter brugt i artiklen

Gardena City Gardening redskaber til altanboks
329 kr
På lager
WOLF-Garten P 243 P243 Minisæt
259 kr
Ikke på lager
Gå til

Relaterede artikler